Την τρέχουσα σχολική χρονιά (2015-16) πραγματοποιείται στο σχολείο μας πρόγραμμα Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης με θέμα "Αξιοποίηση φυσικών πόρων με παραδοσιακούς τρόπους για την παραγωγή τοπικών προϊόντων". Στο πρόγραμμα συμμετέχουν 24 μαθητές της Γ΄ γυμνασίου και υπεύθυνοι καθηγητές είναι η Γαβριηλίδου Αφροδίτη και η Καραθάνου Αφροδίτη.

Σκοπός του προγράμματος είναι να αναδείξουμε τους πλούσιους φυσικούς πόρους της περιοχής μας και την εκμετάλευσή τους με παραδοσιακούς τρόπους για την παραγωγή διαφόρων προϊόντων όπως παραγωγή ελιάς και ελαιολάδου, μελιού, κρασιού, τσίπουρου, λικέρ, γλυκισμάτων, βοτάνων, σαπουνιών, παστών ψαριών, ζυμαρικών κ.λ.π.

Στα πλαίσια αυτού του προγράμματος παρασκευάσαμε στο σχολείο σαπούνια.

Αφού διερευνήσαμε και καταλήξαμε στη σωστή συνταγή, οι μαθητές δούλεψαν χωρισμένοι σε 4 ομάδες και κάθε ομάδα παρασκεύασε το δικό της σαπούνι. Οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιήσαμε ήταν 1200 γρ. ελαιόλαδο (αν είναι και καμμένα λάδια από τηγάνισμα  ακόμα καλύτερα), 528 γρ. διαλύματος NaOH 29%w/w, χρώματα ζαχαροπλαστικής και αιθέραια έλαια.

Το αποτέλεσμα ήταν εντυπωσιακό!